Juliénas

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Juliénas

Description

Implanté sur des terrains sédimentaires avec des alluvions anciennes, le Juliénas est un vin charpenté, riche en couleur et doté d'un bon potentiel de garde. Superficie totale de l'AOC : 594 ha

Vinification

Technique de vinification traditionnelle avec contrôle des températures.

Accords mets vin

Viandes rouges, volaille de Bresse, fromages et desserts.

Température de service

12-15°C

Revue de presse

Juliénas 2017 - Wine Spectator - USA - February 2019 - 92/100

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Appellation Juliénas - Cru du Beaujolais


Encépagement 100 % Gamay noir à jus blanc


En propriété 2 ha


Age moyen des vignes 50 ans


Taille Gobelet


Vendanges Manuelles


Densité 8 000 pieds/ha


Rendement 40-50 hl/ha