Brouilly

Les Brulées

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Brouilly "Les Brulées"

Description

Étant le plus méridional de tous les crus, Brouilly offre des vins aux robes rubis ainsi que d'excellentes structures. Opulent et corsé, il dévoile de subtils arômes de prune et de pêche. La parcelle "Les Brulées", magnifique vignoble de 0.7 hectares d'un seul tenant, est située sur le plateau de Bel Air. Les vignes ont été plantées entre 1949 et 1950. Le sous-sol du vignoble est traversé par un filon d'aluminium; en conséquence, la foudre frappe souvent ce terroir d'où le nom "Les Brulées".

Vinification

Vinification traditionnelle non-carbonique avec contrôle des températures.

Accords mets vin

Fromage, entrecôte ou faux-filet, viande rouge grillée, charcuterie.

Température de service

Entre 12 & 14°C

Revue de presse

Brouilly "Les Brûlées" 2017 - Concours international du Gamay - Janvier 2019 - Médaille d'Argent

Brouilly "les Brûlées" 2017 - Wine Spectator - USA - February 2019 - 93/100

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Appellation Brouilly " Les Brulées "


Encépagement 100% Gamay


En propriété 0.7 ha


Age moyen des vignes 60 ans


Sous-sol Granit & Schiste


Taille Gobelet


Vendanges Manuelles


Densité 10000 pieds/ha


Rendement 40-50 hl/ha


Note de presse

  • Presse française
  • Presse internationale

Brouilly "Les Brûlées" 2017 - Concours international du Gamay - Janvier 2019 - Médaille d'Argent


Brouilly "Les Brûlées" 2016 - Guide Bettane & Desseauve - Septembre 2018 - 13.5/20


Brouilly "Les Brûlées" 2016 - James Suckling - USA - March 2018 - 93/100


Brouilly "les Brûlées" 2017 - Wine Spectator - USA - February 2019 - 93/100


Brouilly "Les Brûlées" 2015 - James Suckling - USA - February 2017 - 92/100