Brouilly

Plateau de Bel Air

image/svg+xml
Brouilly "Plateau de Bel Air"

Description

Étant le plus méridional de tous les crus, Brouilly offre des vins aux robes rubis ainsi que d'excellentes structures. Opulent et corsé, il dévoile de subtils arômes de prune et de pêche. Le plateau de Bel Air, vignoble d'environ 5.5 hectares, se fond dans le paysage vallonné du Beaujolais et fait face au célèbre Mont Brouilly. Exposé plein sud, les grappes bénéficient d'un ensoleillement maximal pour une parfaite maturité des raisins.

Vinification

Vinification traditionnelle non-carbonique avec contrôle des températures.

Dégustation

Notre Brouilly "Plateau de Bel Air" à la robe pourpre, dévoile des arôme fruités de pêche de vigne, de fraise et de framboise. La bouche ample et puissante délivre une belle longueur avec des notes de pêche en finale.

Accords mets vin

Fromage, viande rouge rôtie, civet de lapin, côte d'agneau aux pruneaux, charcuterie...

Température de service

Entre 12 et 14 °C

retour

Appellation Brouilly "Plateau de Bel Air"


Encépagement 100% Gamay


En propriété 5,5 ha


Age moyen des vignes 60 ans


Sous-sol Granite et shiste


Taille Gobelet


Vendanges Manuelles


Densité 10000 pieds/ha


Rendement 40-50/ha


Note de presse

  • Presse internationale

Brouilly Plateau de Bel Air 2018 - James Suckling - 92 points


Aromas of blueberries, bramble fruit, dried flowers, nutmeg and some vanilla. It's medium-bodied with sleek, fine tannins. Focused. Drink or hold.